Alors que l’hiver 2009 commence a tiré sa révérence, le premier signe  de l’été nous annonce qu’il est grand temps de se préparer pour des journées interminable a farnienté sur les plages aux sables fin et douce.  Qui pourrait résister d’aller se tremper dans la mer au bleue claire ?   Vous ne manqueriez pas certainement la moindre occasion pour aller gouter la température de l’eau.  Le ciel sera habiller d’une bleue splendide et charmera nos promenades.  Le soleil quoique brillera de tous ses feux saura  vous ravir avec quelques rayons doux et tièdes.  Mauricesoleil  qui projette l’image de l’hospitalité et la gentillesse du peuple mauricien, sera à vos cotés pour vous aider à cristalliser de souvenirs des vacances hors du commun.   Notre devise est de rester loin de la foule mais près du peuple.  Vivement l’été !! Vivement les vacances avec Mauricesoleil …

Grande  Rivière Sud Est,  le village que les Hollandais avaient appelé « Grande Rivière » et puis « Rivière des Chatons », est un endroit ou l'on croirait que le temps s'est arrêté.  Même si  rien ne rappelle son passé actif: il fut pourtant un centre de stockage et d'exportation des ébéniers, et le terminus de la voie ferrée Northern Line, fermée en 1954.  La Grande Rivière Sud Est, dont l'embouchure se trouve dans le village, est l'une des plus belles de l'île ; large et puissante, elle entraîne dans son sillage une nature riche et exubérante.   Une des activités les plus marquantes du village reste la pêche traditionnelle.  A l'époque on se souvenait des pêcheurs tel que  « Ton (oncle) Xavier », « Ton (oncle) Ezéchiel » ou encore « Ton (oncle) John » qui dans leurs petites barques  à voile avec gouvernails allaient récolter  poissons et fruits de mer dans le lagon du village au large de 'Camp des Pêcheurs'.  Le village avait son lot des poissons sans aucunes difficultés.  Ces dernières années, les nombres de pécheurs ont baissés drastiquement. C'est qui nous fait poser la question suivante: la Marmite du pêcheur  est elle en voie de disparition ?

On ne veut pas qu'elle disparaisse... Retrouvez les grandes recettes traditionnelles, unique dans l'océan indien .  Cette manière de cuire les poissons ou les crustacés fraîchement pêchés, fait intervenir l'ail et oignons, girofle et gingembre, tomates en abondance et aussi le « masala crasé lor rosse », souvenir du temps... Aussi, le fameux « bouillon poisson cri » accompagné de chutni coco et du riz maison... Hmm miam miam

  
Réservation: (230) 417 62 17
                       (230) 756 27 33
         Couriel: info@exocharme.com

  Assez exotiques.  Chaque ville a son jour de Marché. A Port-Louis, le bazar central est ouvert tous les jours mais il ferme à 14hr30 le dimanche.  Il est devenu bien touristique.  Pour les vêtements et les tissus il y a le marché de Quatre-Bornes qui a lieu tous les jeudis et samedis ou à la foire de Mahébourg tous le lundi bien moins fournie mais très sympathique.  Pour les fruits et légumes, nous conseillons le marché de vacoas qui a lieu les mardis et vendredis.  Les mercredis et les dimanches à Flacq, c'est le marché  qui attire des grandes foules.  Dans le nord, il y a le marché de Goodlands les mercredis et les samedis  toute la journée.  Pour l'originalité et le charme, nous décernons une mention spéciale à Arab Town, un petit marché couvert permanent situé à Rose-Hill et ouvert tous les jours jusqu'à 17h, le jeudi jusqu'à 13h, et le dimanche jusqu'à midi.

Pour une semaine... Réservez-vous une journée pour Port-Louis, le jardin de pamplemousses.. Autre escapade d'une journée: filez dans le Grand Sud pour flâner dans Souillac, grimper sur les falaises de Gris Gris, vous baigner à Blue Bay, observer les gorges de Black River du haut... A faire absolument pendant votre séjour: une sortie en mer (l'île aux Cerfs, l'île aux Bénitier...). Vous reservez aussi un jour pour le shopping au Caudan Waterfront, à Floréal ou à Curepipe.  Ne ratez sous aucun pretexte un diner ou dejeuner mauricien avec une tres bonne ambiance a notre table d'hote - Grande Rivière Sud Est.  La bonne nouvelle pour finir vous n'avez qu'a nous contacter pour tous mettre en place pour vous dans les meilleurs conditions qui soit... a bientôt pour des belle balade et plan sympas!

Trilingues, les Mauriciens jonglent sans difficulté entre le créole, le français et l'anglais. L'anglais et le français se partagent le statut de langue officielle. La première a la faveur des politiciens et des hommes d'affaires. La seconde est d'usage dans les milieux culturels et la presse. Les Mauriciens s'adressent généralement aux visiteurs en français. Si une certaine proportion d'Indo-Mauriciens parlent le bhojpuri, dérivé d'un dialecte hindi, le créole reste la langue de la vie quotidienne. Il présente des similarités avec le français et le créole parlé dans d'autres îles de l'océan Indien. 

   


   Bonjour : Bonzour 
   Comment ça va ? : Ki manière ?
   Bien merci : Mo bien, mersi
   Je ne comprends pas : Mo pas comprend
   D'accord : Correc
   Pas d'accord : Pas correc
   Il, elle : Li
   Avez-vous... ? : Ou éna... ?
   J'aimerais...: Mo oulé...
   J'ai soif : Mo soif
   Fantastique ! : Formidabe !